Besuch der Klasse E3 in der „Alten Mühle“ in Donsbrüggen
Passend zum Sachunterrichtsthema „Vom Korn zum Brot“ machte die Klasse E3 einen Ausflug zur Windmühle. Direkt ging es in die Backstube, wo die Schüler*innen aus einem vorgefertigten Teigling– natürlich aus echtem Donsbrügger Mühlenmehl– nach Belieben ein Brötchen, eine Brezel oder einen Zopf fertigen konnten. Während die Produkte im mühleneigenen Ofen gebacken wurden, erhielten wir eine interessante Führung. Die Schüler*innen durften die fast 200 Jahre alte Mühle, ihr Mahlwerk und die Mechanik bestaunen und ihr Wissen zum Besten geben. Natürlich wurde auch Hand angelegt und zum Beispiel an Seilen Säcke hochgezogen. Die lange, sehr steile Treppenleiter, die nach ganz, ganz oben in die Mühle führte, war eine echte Herausforderung, die die meisten Kinder grandios bewältigten. Wohlbehalten wieder unten angekommen, empfing uns ein köstlicher Geruch. Jeder durfte sein fertiges Backwerk mit nach Hause nehmen. Hmm, lecker! Das war ein gelungener Vormittag.
Astrid Steyl
